El mes pasado iniciamos en este blog el capítulo abierto a recetas internacionales. En aquella ocasión publicamos una receta del Barszcz polaco que nos hizo llegar un usuario del país de Lech Walesa.
Estamos recibiendo muchas sugerencias de nuestros lectores, por lo que nos ha sido difícil decidirnos por una. Finalmente, os presentamos una dulce receta venida de los Estados Unidos: el Brownie. Para preparar este delicioso postre necesitáis los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla (125 ml.)
- 1 taza de azúcar (250 ml.)
- 1 cucharada de vainilla (5 ml.)
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina (125 ml.)
- 1/3 taza de cacao sin azúcar (80 ml.)
- 1/4 cucharada de levadura en polvo
- 1/4 cucharada de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (125 ml.)
Esto son los pasos a seguir para que vuestro Brownie os salga delicioso:
1. Calentad el horno a 180 ° y engrasad un molde cuadrado de aprox. 22 cm x 22 cm x 2 cm.
2. Trabajad la mantequilla, el azúcar y la vainilla, añadid los huevos y mezcladlo todo bien.
3. En un recipiente aparte, mezclad la harina, el cacao, la levadura y la sal, y añadid la mezcla anterior.
4. Añadid las nueces y colocad la masa en el molde.
5. Hornead de 20 a 25 minutos, o hasta que la mezcla se empieze a separar de los lados del molde.
6. Dejad enfríar el Brownie dentro del molde y divididlo en cuadrados.
¡Os deseamos un muy buen provecho junto a vuestra familia! ¡Y no os olvidéis de compartir con nosotros vuestras recetas para que los usuarios de otros países puedan disfrutarlas!
